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固定化酶是一種將酶固定在載體上，使其進行催化反應的一類技術(shù)。經(jīng)固定化的酶與游離酶相比,具有呈現(xiàn)貯存穩(wěn)定性高、分離回收容易、可多次重復使用、工藝簡便、成本價格低廉等一系列優(yōu)點。固定化酶樹脂載體已被廣泛應用于醫(yī)藥領域、食品行業(yè)、化工行業(yè)、材料科學、環(huán)保領域、能源領域、蛋白質(zhì)組學等領域。具有非常廣闊的發(fā)展前景。